T’oferim una experiència única que combina la màgia de les abelles amb l’encant d’una casa rural.
BLOG
Refresca el teu dia amb la nostra deliciosa recepta de Mel&Matcha Latte Fred!
Combina la intensitat i beneficis del matcha amb la suavitat i dolçor de la mel en aquesta beguda revolucionària. La combinació perfecta de sabors i textures que us portarà en un viatge de sabors refrescants. Prepara’t per a un esclat d’energia i frescor a cada glop! Estàs preparat per gaudir d’aquesta combinació temptadora? Sorprèn el teu paladar amb el nostre Matcha&Mel Latte Fred!
LA MEL ANTIBIÒTIC NATURAL
La mel és molt més que un edulcorant natural i un aliment deliciós; també és un potent remei natural amb propietats antibacterianes que han estat valorades durant segles. La seva composició única la converteix en un excel·lent antibiòtic natural, ideal per combatre infeccions i reforçar el sistema immunitari. Com funciona la mel com a antibiòtic? Alta concentració de sucre: La mel és hiperosmòtica, cosa que significa que té una alta concentració de sucre que dificulta la supervivència dels bacteris, ja que absorbeix l’aigua i els deshidrata. Baix pH: Amb un pH àcid, al voltant de 3,2 a 4,5, la mel crea un entorn hostil per al creixement bacterià. Peròxid d’hidrogen: La mel conté enzims que, en contacte amb aigua, alliberen peròxid d’hidrogen, un compost conegut pel seu poder desinfectant. Compostos específics: Varietats com la mel de Manuka o la mel de romaní tenen compostos addicionals que potencien les seves propietats antimicrobianes. Aplicacions tradicionals i modernes Ferides i cremades: La mel s'ha utilitzat per netejar i accelerar la cicatrització de...
MILLORA DE LA BIODIVERSITAT
La mel és un producte estretament vinculat a la biodiversitat perquè depèn de les abelles i del seu paper com a pol·linitzadores. Aquestes insectes faciliten la reproducció de plantes en ecosistemes naturals i agrícoles, permetent la proliferació de diverses espècies vegetals. Aquesta diversitat vegetal és essencial per mantenir ecosistemes equilibrats i hàbitats per a moltes altres espècies, com insectes, ocells i mamífers. La pol·linització afavoreix la salut dels ecosistemes, fent-los més resistents davant de canvis ambientals i assegurant una cadena alimentària més rica. Sense aquest procés, moltes plantes no podrien reproduir-se, cosa que afectaria negativament els animals que en depenen, inclosos els humans. L’apicultura sostenible juga un paper crucial en aquest equilibri, ja que fomenta pràctiques respectuoses amb el medi ambient. Protegeix les abelles i els seus hàbitats, i contribueix a mantenir la diversitat d’espècies en el paisatge natural. Per tant, la mel no és només un aliment valuós, sinó també un símbol de salut ecològica. A través de la seva...